西巻blog
火曜日、お客様のおばさま宅で恒例のパーティーを開きました！！ 今回は餃子。 仕込みが思ったより大変でした 考えてみれば、自宅で作る時、ミキサーでみじん切り作業はあっという間。 今回は、白菜、キャベツ、ニラ、長ネギをすべてみじん切り。 クックパッ…
他に出てきた人達も、面白い人がいました。 落語って面白いですよ 左上の夫婦漫才！ 面白かったです！最高最高笑 ちなみに、月島もんじゃ 行ったのはここ。 たなかさんによる、もんじゃ焼き おばさま、とっても嬉しそう！！！ それを近くでみて、わたしも嬉…
火曜日。隣のおばさまと、お友達。 と、たなかさん。 4人で、落語を観てきました。 前々から落語を一度は観たいと思っていたので、とても嬉しかったです。 その前に、隣のおばさまと、お友達は青山に何十年と住んでいて、もんじゃ焼きを食べた事がないと言う…
行きたいと思ったら、出向く。 見たいと思ったら、見に行く。 聴きたいなら聴こう！！！ 会いたいなら会う。 今年は欲求を叶えるぞ～と思ってました。 2月になり、ふと考えると、色々と叶うというか。 見て感じ、感受性を養ってます パイプオルガンを聴く。 …
N氏スタジオ後、夜はこれ！！！ この日、お客様の福原力也さんの試合 減量をし、56キロ級の試合観戦。 ラストの試合で、それまでに8試合くらいありました。 またまた生でボクシングを見れるという、しかも知り合いがでるという、格別な感じです。 知り合いが…
第3水曜日、お休み頂きありがとうございました。 木曜日、お店の留守番がたくさん入っており、ご迷惑おかけしてすいませんでした。 この日、お客様でフォトグラファーのN氏のスタジオを訪れ、ウチの師匠の自転車を撮影して頂きました！！ なにやら、細かい部…
毎年恒例となるのでしょうか？！ おばさまと、鍋パーティー開催です 前回はミルフィーユ鍋。 前々回は田中鍋。 順番的にn巻の番。 今回は、母親から送ってもらった野菜をふんだんに使い、塩鍋。 とり団子やスライサーですった人参と大根。おばさまが、スライ…
先々週の週末、営業中に段ボール箱をもって近所に住むお客様が遊びにいらっしゃいました。。。 誰か～ この仔を飼える人は居ないかと。 この方は、とても動物好きで、家にはすでに8匹の猫がいるそうで。 昔は、それはそれはたくさんの動物を飼われ、旦那様も…
日付変わり昨日の火曜日。 クラシックコンサートに行きました。 ホルンをやられてたお客様とししょおと3人で参りました 二階席です。 まだまだコンサート歴は浅いのですが、楽団や指揮者によって奏でる音は違うのだなぁと感じました。 まさに、音楽は生き物…
「カレーの教科書」という本を夏に買いました。熟読した結果、秋になりました。。。 お店が終わってお家に帰って、深夜12時過ぎから調理スタートです 夜中にこつこつ、しゃもじでタマネギを炒めて2・3日つけた鶏肉を焼き鍋に投入～ この、コツコツやった下ご…
負けてられない！！ 頑張って粘りました。 船酔いを感じ、またまた酔い止め1錠服用。 ソーダ鰹がバンバン釣れましたが、これは食べれないということでリリースしました。 ビビビ、またソーダ鰹だと思って引き上げると、でっかい青あじ わたしも食べれる魚GET…
火曜日、前々から計画されていたお客様と一緒に釣りにいきました。 月曜日の営業後、5時間後には迎えが参るとの事で寝不足覚悟でその日を迎えました。 3時に東京出発で向かうは、静岡県戸田(へだ)港 戸田港は海が湾のようになっていて、波がたたなくて、10分…
しかし、やはり夏は海に入りたい！！ 夜7時、海入る。 真っ暗な海はとても怖い。 友人は、入るなりクラゲにさされました。 でも、暖かい海は気持ちがよい。 月明かり、何もない海はロマンチック。 夕飯に友人を招き、夏休み最後の食事。あっと言う間。 明日…
ただいま～ 最終新幹線で、新潟の実家に帰りました。父が長岡まで迎えにきてくれました。 車中は、韓流ドラマ。 午前1時、食卓に料理が並ぶ。 もずくや牡蠣。 贅沢に食す！！！ テレビは韓流。 おはよう～ 午前9時、食卓に料理が並ぶ。 母の畑の野菜たち。 …
この前の火曜日。 3月のあたま、サントリーホールの演目を探す。 わたしは、あまりクラッシックは詳しくありません。 バグースに入った時も、一緒に働く店長さんの趣味の欄にクラッシックと書かれていて、珍しいなぁと。でもきっと素敵な人だなぁと思ったも…
蔵も幾つもあり美術品が飾られていました。ただ、伊藤さん、絢爛豪華すぎない趣味で、センスのよい歴代の方々。残っているものが素敵なモノが多かったです！！ 6代目か7代目の伊藤さん。 書斎という、茶室みたいな建物を造られました。 図面を見ると三角形。…
満腹。総カロリー2万キロ超え。 父は食が細くなったのを感じますが、母は食いしん坊で美味しそうに私達と一緒に食べてました。 観光といえば、昔の豪農のお家を拝見しました。新潟の豪農の家の一つ、伊藤家。 大きさはすべてが大きくて。 ガラスはユラユラし…
次から次へと。 食べる食べる。 母は毛ガニを食べる食べる。 すべてのお料理が美味しくて、贅沢でもう一度泊まりたいと思う旅館でした。 お昼に食べた味噌ラーメン。 これまた絶品で鰹だしのきいた珍しい味噌ラーメン。 これが夕食までお腹に存在していたの…
5月の連休のお話。 父の60歳の誕生日を家族で過ごすという計画。 新潟の実家に帰省しました。 ありがたいことに新潟は太陽が出てくれて旅行日和でした 日本海。 新潟県の阿賀野市にある素敵な旅館を予約しました。 貸切露天風呂。 お風呂の扉をロックすると…
先週の火曜日はテニスとおばさま宅でお食事でした☆彡 テニスはこれで5回めくらいでしたが、やっぱり楽しいですね！！ お子様たちもたくさんいて、お相手して頂きました そして、おばさま宅で今回は焼きそばパーティー おばさま、3月3日が誕生日でした 3日に…
髪を切って頂きました！！！ またしても、ショート。 女子力は下がりました。。。 気分は上がりました！！！ iPhoneからの投稿
先週の火曜日、初詣に行ってきました(^O^) お天気もよく、ここ数日の中ではかなり暖かい日でした。 神田明神。 商売繁盛のご利益があるそうです！！ 1月の4日、仕事初めのサラリーマンさん達が列をなしてお参りしたそうです。 ここでしっかりお参りしました☆…
2012～2013 大晦日、実家の新潟に帰省しました。 荒々しい日本海。 年末にしてはたくさん積もってました。山の天気のように新潟の天気はころころ変わります。 太陽があたるのが少なく、いつも吹雪いているか、曇り空。 小さい頃はこれが当たり前と思っていた…
日曜日は早朝営業でした。 お店から見る景色は、いつもと違って、神秘的でした。 星が見えるけど、朝がやってくる。 そんな微妙な時間帯はあまり見る機会がない。 小学生か中学生で習った、大好きな詩。 谷川俊太郎の「朝のリレー」 カムチャッカの若者が き…
今日は火曜日でお休みでしたが、お店のヘアスタイル撮影で出勤。 モデルは先月台湾から来日したかわいい女性です！！ アレンジしたヘアスタイルは後日ホームページにあげます～ とても日本語が上手で愛嬌のある人でした ありがとうございます☆彡 その後、師…
今日は、素敵なおばさまのお家で鍋パーティでした！！ お好み焼きパーティから始まりタコ焼きパーティまで、毎回楽しい時間を一緒に過ごして頂いてます 今回はお鍋。 一度はやってみたかったこちら。 ミルフィーユです 白菜、豚バラ、白菜、豚バラ、白菜、豚…
大地の芸術祭！！！ こんな風にたくさん、地域ごとにアーティストさんが作品を飾っております！！ 9月17日までやってますよ～ きれいな緑がたくさん。 帰ると最近は必ず食べるこれ！！ 盛来軒のラーメン うまい！！！ ははごはん、ははすいかもばっちり頂き…
夏休み、わたくし西巻も新潟県に帰省しました 弾丸帰省でした。 20日の夕方に長岡に着き、新潟の名物蕎麦「へぎそば」を食べました 布海苔がつなぎに入っているので、歯ごたえがあってとても美味しいです 満腹で、映画館へ ダークナイトライジング 面白かっ…
新潟から届きました！！ 笹団子 この時期 わたしの育った柏崎市は、えんま市というお祭りをやっています 毎年、楽しみで中学生の頃は9時までには家に帰らないといけない学校の規則があって、 高校生になったら10時くらいまでは大丈夫だったような、柏崎っ子…
日曜日、父の日だった。 にもかかわらず、娘のわたしは何もプレゼントを用意していなかった(´Д` ) 日曜日はとてもお店が混んでいて、メールすらできずに最後のお客様が終わって、そのお客様といっしょに田中さんと3人でご飯にでかけました そのお店に行く途…
